受巴以冲突以及大量修建房屋的影响，加沙地带近年来可耕种土地的面积大幅减少，当地居民被迫将农田转移到房屋顶部，以获得生活供应。

    萨米亚是居住在加沙地带的一名巴勒斯坦妇女，她此前的生活主要依靠国际社会提供的援助。她如今在屋顶“开垦”了一块农田来种植蘑菇，成为她家庭主要的收入来源。

    据悉，萨米亚是当地尝试“屋顶农业”的人。记者在采访她的时候发现，由于蘑菇需要阴凉的环境才能够生长，萨米亚专门制作了一块深黑色的盖子，以保证其项目的成功。

    萨米亚在接受采访时表示，她家里共有十口人，丈夫因病无法工作，而“屋顶农业”的成功让她成为了一名劳动妇女，来支撑这个家庭。

    萨米亚继续说道：“在我尝试‘屋顶农业’之前，家庭资金难以周转，这使得孩子们无法完成学业。现在情况改变了，我基本能满足他们的需求”。萨米亚在谈及项目成本时表示，蘑菇主要种植在塑料棚中，每个塑料棚会花费5美元，但每个棚里的蘑菇能卖25美元，这是一个很不错的收入和成就。

    当地很多机构也开始鼓励居民们效仿萨米亚，将农田转移到屋顶。当下加沙地带可以用来耕作的土地极少，同时居民们的生活水平处于“赤贫”状态，“屋顶农业”可帮助他们获得一定的收入来维系生活。

    同萨米亚一样，乌姆·菲拉斯也是“屋顶农业”的受益者。她通过“屋顶农业”所获得收入要远多于她丈夫。乌姆·菲拉斯在接受半岛电视台记者采访时称，她主要种植薄荷、香草、菠菜以及西红柿，她在从事这一项目之前学过很多关于农业的基础知识。

    乌姆·菲拉斯接着说道，“尽管‘屋顶农业’看起来很不起眼，但收入十分可观。尤其是当下加沙地带正处于以色列的封锁之下，经济形势十分艰难。该项目使得我在家里就可以工作赚钱”。她还表示，她在前几天种下的西红柿将在一个月后收获，收成一定会满足家里的基本需求。

    加沙地带农业项目负责人穆斯塔法在接受半岛电视台记者采访时强调了“屋顶农业”对于加沙居民的重要性。“我们希望加沙居民通过该项目获得相应的收入，同时保证它们将来饮食的，因为‘屋顶农业’的种植没有掺杂化学产品”，穆斯塔法说道。

    “屋顶农业”鼓励各阶层的人加入其中。据悉，现在还有很多学生和老人从事该项目。穆斯塔法表示，该项目计划让约2000名巴勒斯坦人参与其中。

    该项目还会为人们提供专业人员，教授种植方法并向大家解释如何程度地从中受益。专家们强调，人们应该加大对“屋顶农业”项目的重视与支持，这有利于对废弃资源的重复利用。此外该项目也会帮助加沙居民获得新鲜的食物来源，并为加沙居民提供更多的就业机会，缓解当下该地区失业和贫穷危机。