（图片来源：floatingfarm）

 

日益上涨的海平面与日渐缩小的国土面积，让荷兰人为未来土地的问题而苦恼。为了破解这种难题，荷兰一家公司在昔日港口鹿特丹构建了全球海上漂浮农场。

 

虽然海面上不是修建农场最理想的地方，但为了保障鹿特丹城市居民食物的可持续供给，有必要把未来农场建在居民区附近。这样其实也缩短了产品的运输距离，减少了交通污染。

 

这家于5月份正式投入运营的水上农场共三层，整体采用钢架与混凝土结构，保证提供足够的浮力。底层在海平面以下;第二层为加工处理车间;奶牛住在顶楼，但可以沿着连接海岸的一座桥到岸边的田野上漫步。

 

据悉，该农场能够完全适应气候变化，无论海平面上升多少，它都能适应。在农场附近的水域上还铺设了一层光伏太阳能发电板，能够解决这个农场50%的用电需求。
 

（图片来源：floatingfarm）

 

此外，这个农场的运作也非常符合现代生态环保的理念。

 

农场奶牛的大部分食物都将是鹿特丹食品工业的废弃物，包括当地啤酒厂丢弃的谷物、餐馆和咖啡馆的厨余废料、面粉加工厂的副产品，甚至是修剪草坪留下的草屑;

 

奶牛产生的粪便被用来给当地的公园和运动场施肥，它们的尿液在净化后会则被用于各种牧草的种植--如浮萍，牧草再加工为牛饲料。

 

在这个漂浮农场内从生产到加工基本实现自动化。它使用了三个机器人：一个用于喂食、一个用于挤奶、一个用于清理粪便，此外还有两名人类员工进行辅助工作。
 

（图片来源：floatingfarm）

 

因此，运营这个农场只需要两名员工和三个机器人，将大大缩减运营成本。

 

目前，这个农场共养殖35头奶牛，每天生产700升鲜奶，部分经巴氏后直接销售，部分被加工成酸奶。虽然生产这种牛奶的成本比农场批发给加工商的成本还要高，但经过处理，这家私营企业能够实现盈亏平衡。

 

后期，这家公司打算通过增加楼层或者扩大面积来扩大养殖规模。

 

漂浮农场的目标是为上最需要粮食资源的人口密集的大城市提供粮食。联合国(UN)估计，到2050年，全球人口预计将从目前的77亿增至97亿，其中68%生活在城市地区。

 

在全球35个人口超过1000万人的超级都市中，有25个靠近水边，包括纽约、芝加哥、西雅图、洛杉矶、东京、雅加达、上海、卡拉奇以及深圳等。其中包括纽约和上海在内的不少城市都对这种水上农场产生兴趣。

 

然而这个项目在获得支持的同时也有不少的争议，许多人认为狭小的空间无法长期维持稳定，闭环结构更是无稽之谈，如此大的投入将付之东流，最让人担忧的是这种养殖方式可能会给海洋带来潜在的环境污染。