央视网消息：农业农村部调度显示，今年小麦机收进度比常年提早3天左右，黄淮海主产区机收率超过98%。随着麦收进度加快，不少主产区夏粮收购已经展开。
 

河南延津是优质专用小麦主产区，记者来到当地采访时，看到不少企业正在收购夏粮。

由于面筋指数高，每斤实际收购价比订单价格又高了一分钱，这让1号小麦的生产者李元智乐得合不拢嘴。

李元智告诉记者，强筋小麦比拼的关键指标就是面筋指数，同一个品种，面筋指数却不同，门道就在田间管理中。
 

今年，小麦大省河南立足打造重要的粮食生产核心区，拿出3.2亿元支持扩种优质专用小麦，重点推广郑麦136等7大优势品种。

在延津，优质专用小麦增加到55万亩。精细化的管理，让小麦有了更高的品质，不仅增加了农民的收益，还为市场紧缺的专用面粉加工提供了充足的原料。