“五一”小长假将至，不少人选择了到乡村去赏美景、品美食，农业休闲游产业表现出强劲的发展势头。

 

　　近年随着经济发展和生活节奏的加快，久居都市的人们更渴望去体验具有田园风情的乡村“慢”生活，将目光转向了农业休闲游。于是，像农家乐、农业体验旅游等形式的园区如雨后春笋一般出现，成为了不少创业者的选择。

 

　　农业休闲游看似门槛低，但实际上做起来远没想象中那么容易。最近，位于东莞麻涌的开心农场获得了旅游局颁发的“中国乡村旅游农家乐”的称号，创始人黄伟福向记者分享了经营开心农场的心得。

 

　　黄伟福生于东莞道滘镇，是土生土长的农民子弟，20多岁时开始做装修。2006年，他感到装修竞争激烈而且无序，希望转行。而生于乡村的他有一种田园情怀，就寻思开一个休闲农场。

 

　　2009年，黄伟福开始找地，最后承包了麻涌130亩的地块，开始一步一个脚印地开始他的农场经营生涯。经过一段时间的筹备，他打造的麻涌水乡开心农场开始营业，但一切都没有他想象的那么顺利。

 

　　虽然生长于农家，但他低估了开农场的难度。作为初吃螃蟹的人，黄伟福一开始就走了不少弯路。“一开始我种了几十亩冬瓜，才一个星期，下大雨的时候全水浸了，一下就损失了二十多万元。还有一次，种了几十亩的禾，也是被水淹了。”

 

　　直到后来做好水利工程之后，雨水反灌的情况才得以改善。黄伟福说，体验式农场的创业并没有那么简单，想要进入这个行业的人不能低估风险。

 

　　如今，黄伟福的开心农场已经实现公司化的运作，也分为中英文介绍农作物、农耕体验、野炊和钓鱼等多个板块，年接待能力超10万人次。他说，如今有不少搞农家乐的人都会来开心农场偷师，但他们看到的都是表面的东西。

 

　　“多年的装修工作，让我在成本控制方面很有心得。经营农家乐，既要控制好成本，也要把钱花在适合的地方，不要形成浪费。”他说。

 

　　黄伟福说，现在他希望把自己的成功经验复制出去，开放加盟，让其他要进入这个市场的人少走弯路。龚名扬