对话袁隆平:中国不会有粮荒,18亿亩耕地红线必须要守
因为弃农务工,农村劳动力不足,“妇老农业”问题严重,加之一季稻能省工省肥,不少地方改双季稻为一季稻,袁隆平对这些现象感到深深地忧虑。
他呼吁应该提高农民积极性,并建议“可以用比较高的价收购农民粮食,以平价供应市场,这样子粮价不会涨,通货不会膨胀,农民也有积极性。”
农业农村的发展和提高粮食产量,是袁隆平院士念兹在兹,研究了五十多年的问题。面对未来,袁隆平和团队一方面在继续研究提高品种单位面积产量,另外一方面也在针对扩大可种植面积做品种研发,比如进行耐盐碱水稻品种的研究。
鲐背之年的袁隆平院士,依然在积极呼吁加大农业投入。“农业肯定是要投入的,农民的积极性要去提高;农业科技也是存在一个投入的问题,科技转化的问题,就是各种东西要配套。怎么能方便科技人员发挥积极性,怎么出成果,怎么转化生产力。”
而对于农村和农业的未来,袁隆平也寄予了很多期望:农业要现代化,也要更加艺术化,你要吸引人家来看,对于年轻人要让他们看到农村的美好。
中国不会有粮荒但粮食要重视
凤凰网财经:海外疫情急剧爆发,确诊人数已超百万,由此引发很多经济和和政治问题。现在部分在限制粮食出口,很多人开始担心中国的粮食,有些地方甚至出现抢购,屯粮的现象,农业部也特意回应了。我们需要担心粮荒吗?
袁隆平:从我们目前拥有的科技水平和研究成果来说,我们是不会存在粮荒的。
杂交水稻研究始于1964,研究成功后杂交水稻增产的潜力大家也看到了。粮食的增产,和品种改良有很大的关系。我们一直在追求高产更高产,这是一个永恒的主题。
我们的粮食,过去我们说努力提高作物单位面积的产量。现在我们又多了一个方向,就是利用盐碱地的研究,这是扩大面积的另外一个途径,同样可以使粮食增加。原来盐碱地被称为不毛之地,现在我们种植具有耐盐碱能力的水稻,这样的话使土地的利用率就能提高了。
凤凰网财经:我理解您的意思。可不可以这么说,如果从粮食的多样化来说,中国是需要进口的,是不够的。但从维持温饱生活的角度,中国的粮食是不缺的,因为有一些粮食可以被取代?
袁隆平:粮食的进口问题,有很多其他因素的考虑,农业部最近也回应了。(按:农业部表示:我们谷物年度进口数量不大,去年净进口1468万吨,相当于不到300亿斤,仅占我国谷物消费量的2%左右,我们进口的主要是强筋弱筋小麦、泰国大米等,主要目的是为了调剂需求结构,更好满足人们个性化、多样化的消费需求。)
中国也不会有粮荒,但当前不能放松对粮食的重视。因为目前面临的一个重要现象,就是农民的种粮积极性不高。上世纪九十年代以来,许多农村劳动力外出打工,流失非常严重。很多农民不愿意再种粮食,积极性受到了打击。这是一个问题。
发展粮食生产,没有劳动力是不行的。原来种粮的人不种了,你就要去请。作为我们搞科研的人来讲,我们平时也存在这个问题,不可能科技人员直接去田里面把田间管理的事情都包了,肯定我们要请人工来做具体的田间的事情,就是农民做的那部分事情。我们请工的费用是很高的。
农村如果劳动力不愿意种粮了,你要请人来种或者别的一些环节存在用工,而这个用工的成本,它也许比进口粮食还高。
18亿亩耕地红线必须守住
粮食问题不能出现任何闪失
凤凰网财经:目前来看,中国18亿亩耕地红线是不是应该坚守。过去几年一直有很多讨论,也有不少人反对18亿亩耕地红线。
袁隆平:18亿亩耕地红线这是一个国策。必须要保。
我不知道这个耕地红线有的人说不要保是什么理由,我搞不清楚,但是我觉得肯定得要保呀,这么大一个,这么多的人口,这个基本的东西怎么能不保呢?
18亿亩耕地红线要坚决保护,不能突破。保不了,耕地就会越来越成问题,没耕地哪来粮食呢?
凤凰网财经:之前很多反对的人,有的是单纯的从经济效益考虑的,但是通过这次疫情其实很多人也在开始反思,因为比如说发生这样全球大的疫情,或者说将来出现其他危机的话,别人也不愿意出口给你粮食。
袁隆平:(危机时)根本就不要去想进口的事,如果人家一卡你,不卖粮,那就麻烦了,要饿肚子。这个是大问题。
粮食这个问题太重要了,一定不能出现任何闪失。
平时我们到农村基层去调研时,看到很多原来的良田被开发成别的项目了,这个东西是很痛心的。农田被占用,甚至荒芜了,被荒芜肯定更不行了。
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